著作者

中村勝宏／著

メーカー名/出版社名

キクロス出版

出版年月

2026年3月

ISBNコード

978-4-434-37592-7
(4-434-37592-X)

頁数・縦

３３８Ｐ　２１ｃｍ

分類

教養／ノンフィクション ／人物評伝

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

フランス版ミシュランガイド『ギッド・ミシュラン・ルージュ』において日本人で初めてパリのレストランで星を獲得した、世界に誇れるグラン・シェフ中村勝宏によるエッセイ集

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